- 春季正是养肝时节，加上之前吃油角、甜汤圆多，容易出现口干口苦、便秘等症状。此时不妨喝些菊花粥。
- 材料：菊花50g、糯米100g、白糖、清水
- 做法：将菊花洗净，置入砂锅中，注入清水，将菊花煎汤。、淘净糯米，加入菊花汤中，旺火、烧滚，约45分钟煮成后，加入适量白糖调匀即可食用。
- 功效：泻肝火、清肠胃、利五脉、调四肢、养肝血。春季养肝喝菊花粥，不仅可防治肝热头痛，肝炎目赤，眩晕耳鸣，而且久服还有使人肢体轻松，耳聪目明，提神醒脑的效果。
- 菊花历来被视为孤标亮节、高雅傲霜的象征，代表着名士的斯文与友情。
- 菊花：清净、高洁、长寿 、吉祥 、我爱你、真情
- 菊花(红)：喜恋
- 菊花(白)：诚实君子
- 菊花(黄)：失恋
- 翠菊：追想、可靠的爱情、请相信我
- 春菊：为爱情占卜
- 六月菊：别离
- 冬菊：别离
- 法国小菊：忍耐
- 瓜叶菊：快乐
- 波斯菊：野性美
- 大波斯菊：少女纯情，坚强
- 万寿菊：友情
- 矢车菊：纤细、优雅
- 麦秆菊：永恒的记忆、刻画在心
- 鳞托菊：永远的爱
- 晋·陶渊明《和郭主簿》：芳菊开林耀，青松冠岩列。怀此贞秀姿，卓为霜下杰。
- 唐·黄巢《不第后赋菊》：待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。
- 唐·太宗《赋得残菊》：阶兰凝暑霜，岸菊照晨光。露浓希晓笑，风劲浅残香。细叶抽轻翠，圆花簇嫩黄。还持今岁色，复结后年芳。
- 唐·杜甫《云安九日》：寒花开已尽，菊蕊独盈枝。旧摘人频异，轻香酒暂随。
- 唐·白居易《咏菊》：一夜新霜著瓦轻,芭蕉新折败荷倾。耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更清。
- 唐·元稹《菊花》：秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。
- 唐·吴履垒《菊花》：粲粲黄金裙，亭亭白玉肤。极知时好异，似与岁寒俱。堕地良不忍，抱技宁自枯。
- 唐·李商隐《菊花》：暗暗淡淡紫，融融冶冶黄。陶令篱边色，罗含宅里香。几时禁重露，实是怯残阳。愿泛金鹦鹉，升君白玉堂。
- 唐·黄巢《题菊花》：飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。他年我若为青帝，报与桃花一处开。
- 宋·苏轼《赵昌寒菊》：轻肌弱骨散幽葩，更将金蕊泛流霞。欲知却老延龄药，百草摧时始起花。
- 宋·范成大《重阳后菊花》：寂寞东篱湿露华，依前金屋照泥沙。世情几女无高韵，只看重阳一日花。
- 宋·陆游《九月十二日折菊》黄花芬芬绝世奇，重阳错把配萸技。开迟愈见凌霜操，堪笑儿童道过时。
- 宋·梅尧臣《残菊》：零落黄金蕊，虽枯不改香。深丛隐孤芳，犹得车清觞。
- 宋·朱淑贞《菊花》：土花能白又能红，晚节犹能爱此工。宁可抱香枝头老，不随黄叶舞秋风。
- 宋·朱淑贞《菊花》：菊花如志士，过时有余香。粲粲滋夕合，英英傲晨霜。
菊花，学名Dendranthema morifolium，常用chrysanthemum，拉丁文 Flos Chrysanthemi)，多年生菊科草本植物，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉，也称艺菊，品种已达千余种。
株高20-200cm，通常30-90㎝。茎色嫩绿或褐色，除悬崖菊外多为直立分枝，基部半木质化。单叶互生，卵圆至长圆形，边缘有缺刻及锯齿。头状花序顶生或腋生，一朵或数朵簇生。舌状花为雌花，筒状花为两性花。舌状花分为平、匙、管、畸四类，色彩丰富，有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等。筒状花发展成为具各种色彩的“托桂瓣”，花色有红、黄、白、紫、绿、粉红、复色、间色等色系。
菊花是中国十大名花之一，在中国已有三千多年的栽培历史。中国人极爱菊花，在古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。中国历代诗人画家，以菊花为题材吟诗作画众多，因而历代歌颂菊花的大量文学艺术作品和艺菊经验，给人们留下了许多名谱佳作，并将流传久远。除了观赏价值，菊花还有散风清热，平肝明目的药用价值。
网络意义：因为人体器官的肛门外观形如“菊花”，在网络用语中，在某些特定语境中，“菊花”暗指人体器官的“肛门”。