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泉兴草蓆店
2011-12-05 21:01:18   来源:   点击:

    位於台南市新美街46号。由李金水经营,台南老屋新建案例「谢宅」所使用的榻榻米便是由泉兴草蓆店所制作。李金水1927年出生在台南佳里镇,16岁就读高等科一年级时,因病辍学,邻居介绍他向日本师傅冈田学作榻榻米,出师时,受雇於高雄,光复後就回到台南,在永福路上当师傅,三十多岁到旧称「帆寮」的新美街开店。

    17年前,联合报记者王甘菊曾写道:「李金水是看着榻榻米从极盛时代走入没落岁月的人,在他的三个儿子无兴趣继承衣钵的情况下,他的榻榻米技术,可能在他这一代『绝响』了。」不过,目前的李金水,正将榻榻米的手工制作经验,传给第三代的李宗勳继承。

    李金水指出,舖有榻榻米的地板,小孩子跌倒时,比较不会受伤;对年岁大的老年人而言,躺在平坦紮实的榻榻米上,对龙骨也会比较好。选榻榻米要捏硬度,草蓆的接缝越细品质越好,遇水也比较不会渗透入蓆底。晒太阳对榻榻米而言就是保养,好的蓆底,睡个八年、十年都不会塌陷。

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