这个学期，小敏注意到学校食堂多了很多关于厉行节约的宣传海报，有些窗口还推出了“不剩菜赠水果”的活动。“这种形式挺好的，但也不是没有改进的空间。比如水果是要赠送给同学们的，就不必做成果切装盒，无论是桃子还是梨子，让没剩饭的同学自己拿就行了。我接触到的同学们还是挺会节约的，可在怎么理解、怎么做上就会有很大分歧，有人研究洗澡如何不刷卡或者少刷卡，有人去图书馆蹭教辅还偷偷撕书页，像这些都是打着‘节约’的旗号占公家的便宜，或者浪费公共资源。”小敏说，她支持节约，同时坚决反对各种形式的浪费行为。
杜绝浪费如何做
虽然大多数人都对厉行节约抱持共识，但现实生活中难免会遇到一些铺张浪费的行为。在受访者看来，这些浪费现象往往是出于“爱面子，讲排场”（36.62%）和“点多了确实吃不下”（32.39%）这两大原因，而“有钱就任性消费”仅占12.68%，其他选项占比更低。
当周围的亲戚朋友有浪费行为时，36.97%的受访者会认识到问题，但选择不加以理会；28.17%的受访者会指出问题，提醒或劝说；19.01%的受访者从未注意到类似的行为；15.85%的受访者对此持无所谓的态度。
受访者高度重视对小朋友进行勤俭节约思想的教育。54.23%的受访者认为这样做有利于树立热爱劳动、珍惜劳动果实的观念；48.94%的受访者认为有必要帮助孩子们树立正确的消费观；47.54%的受访者认为这有利于抑制拜金主义、享乐主义的社会风气；各有44.37%的受访者认为对小朋友进行勤俭节约思想的教育，可以传承家风和中华民族优良传统，让小朋友们更深刻地认识粮食问题与我国国情。大多数受访者对节俭观教育给出正面、积极的评价，仅有24.65%的受访者担心这会让小孩变得吝啬、小气，甚至可能导致自卑；19.01%的受访者认为勤俭节约本该是家长负责的事，没必要让孩子也参与其中。
支持奖励促节约
在日常生活中，受访者认为浪费粮食的现象主要发生在重大宴请（57.04%）、网络吃播（40.85%）、餐厅饭馆（40.85%）、典礼活动（35.56%）、单位食堂（34.15%）等场合。节日礼赠（20.42%）和通勤带饭（19.72%）中的浪费行为较为少见。
从“光盘行动”到“不剩饭挑战”，近年来兴起众多促进节约的活动浪潮。在这些做法中，受访者更倾向于支持奖励性质、手段温和的策略，对于惩罚机制的响应意愿偏低。54.23%的受访者支持餐厅推出“小份菜”或者“半份菜”等更多用餐规格；52.11%的受访者认为禁止公款宴请、大吃大喝，才能杜绝浪费行为；50.70%的受访者期待有更多类似“光盘有奖”的奖励措施倡导节俭风气；39.79%的受访者认为可以对价格虚高的高价食品行业进行一定的限制；39.08%的受访者希望看到更多有关珍惜粮食、杜绝浪费的文化宣传内容。
开源节流都重要
有人说，省钱就是赚钱；也有人说，开源重于节流。两者之间，孰轻孰重？调查显示，受访者们对此摇摆不定、各执一词。
图2
八成以上受访者习惯对个人开支、家庭开支进行规划，其中粗略规划者占35.56%，只对重要领域进行细致规划者占25.35%，对所有开支项目都有详细具体的规划者占21.48%，此外，想规划但做不到的人占11.27%，不做任何规划的人占6.34%。在家庭整体理财规划方面，51.06%的受访者根据经济能力调整消费水平，绝不“精致穷”； 40.49%的受访者选择稳健理财，规避风险和损失；33.80%的受访者会从固定收入中定期划拨出储蓄、投资部分；33.10%的受访者有意配置一定的高风险投资，克服投机赌博心理等等。
节约是一种生活理念，可以覆盖生活的方方面面。大多数国人推崇勤俭节约的美德，也乐于探索属于自己的节约之道。在物质丰富的现代社会，节约并不等同于悭吝，而是一种自制、清醒、有节制、还原生活本真的消费观和价值观。
家庭节约面面观
为了解每个家庭不同的“节约之道”，本次调查向受访者征集“节约小妙招”并将部分答案汇总如下：
双面打印。
烧饭做菜用气比用电省。
养鱼的水浇花，能促进花木生长。
低碳出行，不仅比坐车省钱，还比健身更有效呢！
少用化学制剂，购买使用无磷、生物可降解的洗涤用品。
现在开始尽量减少生活垃圾吧，这样等实行垃圾分类之后就能轻松些。
题图 “餐桌文明 从我做起”公益宣传活动在北辰区青（广）源街荣康园社区举行，孩子们带着社区印制的宣传册走进社区商户宣传发放。
摄影 本报记者 高莹辉
本版制图 雷蕾
