这里的螃蟹以个头大、蟹黄饱满、味鲜而出名。
四、浙江
1.湖州南太湖
南太湖毛脚蟹，蟹肉肥厚，公蟹比母蟹好吃。
2.台州健跳镇
三门青蟹虽然没有湖蟹的膏黄，但是蟹肥肉厚，特别是蟹钳硕大饱满。
3.宁波牟山湖
“浙东第一蟹乡”可不是说说的。
4.温州炎亭镇
炎亭江蟹，素以个大味鲜闻名。蟹炒年糕是当地一道名菜。
5.杭州窄溪村
窄溪铁壳秤砣蟹，肉肥脂厚的“小秤砣”。
6.舟山泗礁岛
简简单单的渔家土做法，吃得鲜掉下巴。
7.宁波石浦镇
石浦梭子蟹，肉质细嫩、脂膏肥满，味道鲜美之外还营养丰富。
8.嘉兴汾湖
汾湖螃蟹采用种草养蟹模式，口味偏甜，最特别的是两只大钳大小不一，当地人叫它“大小钳”。
来源： 浙江日报 | 作者：金春华 | 责编：汪杰菲
