畲民迎端午话习俗

2021-06-12 08:54:26 作者: 畲民迎端午话

本报讯(记者 曾翠 通讯员 陈韶文)又到一年粽叶子飘香时。连日来,景宁畲乡各地的老百姓们包粽子、挂菖蒲、染红蛋,为端午节忙碌着。

景宁畲族自治县大均乡伏叶村是畲族传统村落。畲族村民雷松菊家门口早早就挂上了艾草和菖蒲。端午挂艾草是很多地方都有的习俗,主要目的是为了驱蚊,菖蒲细长且头尖,宛若宝剑。“把菖蒲跟艾草绑一起挂上,是对家宅平安的期许。”雷松菊说道。

过端午,包粽子是必不可少的,走进雷松菊家中,迎面扑来的是浓浓的粽香味,雷松菊一家正围在桌边包粽子。区别于传统粽子,畲家的粽子个头很大,用类似“豹纹”的毛笋壳包成长方形,像枕头一样,所以叫枕头粽,又叫行包粽。

“行包粽是用糯米制成的,需要提前将米淘净、滤干,再用草木灰制作的碱水浸泡五六个小时才可以开始包。”雷松菊告诉记者,在畲家有“送端午”的习俗,粽子煮好后,会切成一片片并粘上红糖,分给左邻右舍和亲朋好友,寓意着给他们送去甜蜜和幸福。

除了挂菖蒲、包行包粽,畲族同胞还有染红蛋的习俗,在端午前夕,畲民们会上山挖茜草根,制作红蛋时,先将茜草根捣碎,放入盛满清水的锅内,再放上土鸡蛋,慢慢煨煮3小时,原本普通的鸡蛋在渗入汤水后变成了红鸡蛋。

“茜草根可以驱蚊,家里有小孩,所以每年我们都会染红蛋,再放入棕榈编制的福袋里,给小孩子挂起来,用以防蚊祛湿。”雷松菊介绍道。 2021-06-12 00:00:00:0景宁:26641001畲民迎端午话习俗/enpproperty

来源:丽水日报