爬“金山”、赏桃花……侨乡番禺广府习俗年味浓

2021-02-12 21:01:18 作者: 爬“金山”、

中新网广州2月十二日电 (蔡敏婕)涵义“代代安全”的苹果、“金银满屋”的柑橘、“心想事成”的橙子、“掂过碌蔗”(粤语,指工作发展顺畅)的甘蔗、“包罗万有”的菠萝、“生生猛猛”的生菜……十二日,在坐落广州番禺的莲花山风景区,高16米的“金山”上堆砌着各种具有广府文明涵义的蔬果,招引不少游客攀上“高峰”,把不同涵义的生果放在袋子里,“讨个善意头”。

巨型“牛”字 蔡敏婕 摄

十二日是阴历牛年正月初一,在做好防控新冠肺炎疫情的一起,莲花山张灯结彩,广府风俗年味浓:爬“金山”、赏桃花、“逗利是”(讨红包)、拿“福”米,送“福”字……巨型“牛”字、牛头灯笼矗立于莲花塔两边,涵义“牛气冲天”;十条别离长达188米的福字“金龙(笼)”弯曲成一条万福路,与两边桃花相映成趣,涵义“隆运当头”。

除了上述的爬“金山”外,还有番禺美食“扒金山”,厨师们把手艺打制成的土鲮鱼肉酱堆积成山,置于直径达两米八的“广府一锅”中心,烫入熬制的鲮鱼骨汤中,围锅而扒,即煮即食。鲜浓的鱼汤配上涵义“生财”的生菜,涵义“年年有余(鱼)”“生财(菜)有道”。

莲花山桃花园是很多游客新年必到的打卡点,期望“旺财”“旺工作”“旺姻缘”。万株桃树迎春怒放,雨后春笋的桃花和停步摄影的游客绚烂的笑脸彼此衬托。

广州市民王婷婷与家人一起排队等候书法家写“福”字,她期望新年“福分满满”,家人身体健康。

牛头灯笼 蔡敏婕 摄

“我拿了苹果和蜜柚,期望新年平安全安,金银满屋。”梁先生是莲花山邻近酒店的职工,他本年报名爬“金山”活动,他表明尽管“山”的高度有16米,可是配有安全带和气垫,因而觉得挺安全。

广州番禺是岭南文明的重要发源地之一,也是我国历史悠久的闻名侨乡,有近100万同乡遍及海内外。在新年期间,番禺举行“金牛献瑞福聚莲峰”新春风俗文明活动,让市民游客体会广府年味。(完)

【修改:姜雨薇】