酒糟黑猪肉乾
2011-12-04 23:00:20   来源：   点击：

金门的黑猪肉乾，采用酒糟喂养的黑猪肉，再加上各家特制的酱汁烘烤，口感真的是超赞，越嚼越香。现在除了肉乾之外，还开发出肉松、肉脯等产品，口味也有当红的养生食材红麴，味道甘甜微咸的蜜汁，还有香气浓郁的辣味五香等等，无论是直接拿来当点心，或是拿来配白饭，甚至是当下酒的小菜，都是十分美味。

金门黑猪肉乾以新鲜猪肉制成，所以不会有久存後变质的异味。考量到许多人无法一次吃完一片肉乾，现在许多厂商也都改采用小包装，如此就不用担心开封後，因为吃不完而变质。

中文关键字： 金门特产 , 高粱酒糟 , 黑猪肉乾

参考资料

1. http://papilio0204.pixnet.net/blog/post/1465692