蒲公英是一味药材，晒干的蒲公英可以入药，那么新鲜的蒲公英也可以。鲜蒲公英根的药性也很强，不用晒干也可以泡水喝，还可以拿来煲汤，那么你知道鲜蒲公英有对人体有哪些功效和作用吗？
1、利尿
蒲公英根含有丰富的矿物质和蛋黄素，这些物质对于我们人体的消化系统有着很大的好处，不仅能帮助预防缺铁性引起的贫血症状还能调节体内的水盐平衡，使人的心率正常。
2、降低胆固醇
蒲公英包含了大量的蛋白质和抗物质，这些物质都是对人的胆固醇有着降低的效果，还可以强化人体的肝脏。对于水肿患者和肝火旺的人群喝。还有对于有消化不良症状的人群也可以饮用。
3、清热解渴
鲜蒲公英根茶还可以起到清热解渴的作用，特别是对于扁桃体炎和多种的感叹病毒，热毒证之类。蒲公英根是蒲公英整棵植物身上药性最强的，所以在日常生活中多喝蒲公英根水的话对身体还是有很多好处的。
