1、形状
液体蜂蜜：蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同物理状况，液态蜜和结晶蜜。液态蜜也便是蜂蜜从蜂巢中分离出来，一直保持着通明或半通明粘稠液体。结晶蜜便是大都种类蜂蜜在放置一段时间后，尤其在气温较低时，逐步构成结晶状况。
固体蜂蜜：经过低温、快速、枯燥、脱水后，蜂蜜呈固态，别的能够依据顾客的喜爱加工成多种形状。
2、食用办法
液体蜂蜜：直接食用，用温开水冲服；与其他食物混合食用：如掺入牛奶、豆浆或粥中食用，涂改在面包、馒头上食用，与果汁混合食用等。
固体蜂蜜：不光便利带着并且能够直接口含，若嫌过甜也可泡水喝。
3、营养成分
固体蜂蜜：选用物理工艺，“低温、快速、烘干、脱水”办法，100%保存蜂蜜原有营养成分，别的在物理工艺下，单糖添加，双糖削减，蜂蜜的营养成分更简单被人体吸收。别的糖醛成分削减，更有益于身体健康。
液体蜂蜜：富含果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、维生素、氨基酸、蛋白质、有机酸和矿物质等。
4、蜂蜜风味
与液体蜂蜜比较，固体蜂蜜因为选用物理工艺——“低温、快速、烘干、脱水”办法，在保存原有风味基础上，发生微量的吡啶、呋喃等具有烘烤香味的化合物，风味添加，香味添加。
标题：固体蜂蜜和液体蜂蜜的不同之处是啥
