银耳粥的家常做法与熬制的方法

银耳粥是一种口感细滑，营养丰富的健康粥。大家都喜欢喝这种粥，也想自己在家煮，只是有一些新手对煮银耳粥的方法不了解，下面我就为大家简单介绍银耳粥的家常做法与熬制的方法。

银耳粥的做法

1、准备一些银耳与红豆，适量的枸杞与大米或者是小米，再准备一些黑糖。红豆需要提前用水泡好，银耳也需要用水泡发，泡好后的银耳去掉底部再撕成小片。

2、把准备好的食材都清洗干净放入锅中，放入准备好的黑糖，一起用小火慢慢熬制四十到五十分钟左右，取出后降温就可食用。

银耳粥熬制的方法

1、准备一朵银耳提前用水泡好，把不能食用的底部黄色部分去掉，再把银耳分成小朵，准备适量的糯米和大米用清水洗净，再准备一些冰糖。

2、把这些食材一起放入锅中，加入适量的清水加热，用小火慢慢煮开，在煮的过程中要拿勺子经常搅动，煮半个小时就关火，这时候把锅盖发开，再让粥在锅中慢慢焖煮半个小时，再食用，这样煮出来的粥非常好吃，也能起到润肺的效果。

以上就是为大家银耳粥的家常做法与熬制的方法，仅供参考。