木耳其实也是菌类的一种，而且木耳的生长过程也不是很难，价格相对于菌类的来说，也是属于比较平价的一种，而且木耳的做法很多种，炒着吃炖着吃都可以，而且吃木耳对人体的肠胃也比较好，那么你知道木耳面的做法吗？这么做才好吃呢？
1、首先需要先将干木耳泡发，在泡发的同时可以准备一个番茄，因为番茄是酸酸甜甜的，加入木耳面里面一起炒，能让木耳面更好吃；最后需要准备再准备一点香葱，加入香葱能让木耳面的香味更加重，喜欢吃别的配菜也可以按照自己的喜爱来准备；主食当面就是面条了，面条要提前煮好捞出过水。
2、干木耳泡发之后要先切成条状，就是一丝丝的那种，这样的木耳会熟的比较快，然后把西红柿切成小块，切成小丁的状态最好。这时候就可以起锅热油了，油锅热了之后先把葱末倒下去炒香，再把西红柿放进去，先炒出酸酸甜甜的汤汁，再加入木耳，炒匀之后，再加入提前准备好的面条，把面条和木耳一起翻炒均匀之后，再加入调味料，把调味料和木耳面一起翻炒均匀，这时候就可以起锅了。如果喜欢吃肉的话，可以在炒香葱之后，就先加入有些肉末，因为肉没有那么容易熟，所以要在前面加进去，但是后面的步骤是一样。这样，香喷喷的木耳面就已经做好啦。
