很多人不喜欢吃饭却很喜欢喝粥，因为喝粥比较容易消化。粥的做法有很多，但是在夏天，很多人应该都很喜欢绿豆大米红枣粥，既能解毒又不油腻，也很好消化，还能为人体补充丰富的营养。
1、清热解毒
绿豆大米红枣粥当中含有很丰富的微量元素钾，这种物质可以维持人体中的电解质的平衡，而且还能为人体补充大量的水分。不仅能解暑解渴，还能防止多种毒素在人体内堆积。
2、预防高血脂
绿豆大米红枣粥当中包含有大量的活性蛋白酶，这种物质在进入人体之后，不仅可以加快身体内的胆固醇和甘油三酯等物质的分解和代谢，还能阻止这些物质在血液中堆积，让那个人体的血脂保持在正常的状态。
3、健脑益智
绿豆大米红枣粥当中还含有一些氨基酸，这种物质能帮助人体提高脑细胞活性，促进了脑部的发育，增强人类的大脑功能。经常食用的话还可以变得越来越聪明。
