- 台南县政府文化局
- http://www.tainan.gov.tw/tnc/b8_excavation/excavation_03-6.htm
土地范围：廍灶及其他相关现象，如灰坑、沟渠等之分布范围东西长40公尺、宽约20公尺，面积约800平方公尺。
沿革：由於糖廍属临时建筑，制糖时节後即予以拆除，发掘过程中并未发现有足以断定确怍年代之证据，惟由伴随出土之遗物中见厚胎安平壶等属於清朝初期至清朝中期之遗物，初步判断年代约在十八世纪左右。
简介： 1.现况：共发现四组连灶，各组皆仅遗留下土埆质地之底座，各灶直径1.3公尺，周缘并见因燃烧氧化而形成之长条形火烧红土面，应为原灶台所在位置。2.构造：土埆。 3.建积：每座面积长6.4公尺，宽1.7公尺，单座面积约11平方公尺，全部现象分布范围东西长约40公尺，宽约20公尺。
遗址特色：台湾自荷据时期以迄民国70年，数百年来制糖是最重要的农工产业之一。由糖廍於清初至中期属临时建筑，制糖後即予以拆除，出土的四组连灶，花条形火烧红土面可证明糖廍之存在实证。此遗蹟见证了先民制糖的方法，是台湾目前唯一的发现，相当珍奇而可贵，就特殊性、稀有性而言，皆有其独异处，亦具产业文化象徵与意义。南科园内已发现的史前遗址多处，唯历史时期遗蹟罕见，特别是糖廍，弥足珍贵。糖廍遗蹟根据文献图绘可以复原，具有社教及公开展示及现地保存的价值。南科史前文化遗迹丰富，连灶遗迹更能解释埔汉文化之互动，值得保留。此遗蹟位在路旁，且和北侧生态公园相邻、与东北侧发现道爷古墓距离相近。可连贯成南科园区内历史、文化、休憩、综合绿带。
参考资料