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肝癌术后饮食
2009-03-28 12:33:58   来源:   点击:

    肝癌术后饮食疗法

    肝癌术后病人若没有血氨升高,可给予高热量高蛋白高维生素饮食,可少量多餐,多吃肉、蛋、奶、豆等含蛋白质高的食物。若血氨升高,应适当限制这类食物的摄入。

          (1)含维生素C丰富的食物:有各种新鲜蔬菜和水果,如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草莓、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等;
      (2)含维生素A丰富的食物:鸡肝、牛肝、鸭肝、猪肝、带鱼、蛋、胡萝卜、红薯、豌豆苗、油菜苔、柿椒、芹菜、莴笋叶等。
      (3)含大蒜素丰富的食物:有资料表明含大蒜素的食物有明显的抗癌作用,主要有大蒜、葱。
      (4)含微量元素丰富的食物:这类食物能防癌、抗癌。含量丰富的有肉、海产品、谷物、大蒜、葱、芝麻。
      (5)提高免疫力的食物:有猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、海马、甲鱼、山药、乌龟、香菇等。

    肝癌术后饮食禁忌

    肝癌术后禁忌的食品有:公鸡、西洋鸭(番鸭)、猪头肉、虾、蟹、螺、蚌、蚕蛹、羊肉、狗肉、黄鳝、竹笋、辣椒、油炸品、烟、酒等(部份为民间认为的发物)。当然也很难一一解释清楚,个别患者吃了这些食物也不一定就会出事,准确地说,这样做放心。

    1 忌烟、酒。
    2 忌暴饮暴食、油腻食物,忌盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物,特别是烤糊焦化了食物。
    3 忌葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。
    4 忌霉变、腌醋食物,如霉花生、霉黄豆、咸鱼、腌菜等。
    5 忌多骨剌、粗糙坚硬、粘滞不易消化及含粗纤维食物。
    6 忌味重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多食物。
    7 腹水忌多盐多水食物。
    肝癌术后身体机能比较差,建议可以服用中药进行一下免疫调节,加快身体功能的恢复。

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