做三明治的面包片为什么要切掉硬边
2012-01-19 19:04:37   来源：   点击：

3 个答案

• 答案 1：

  切边时的挤压，可以帮助两片面包自然地粘起来，这样中间的夹的食物就不容易掉出来。这样做一来方便携带，二来也满足了一部分不喜欢吃面包边的人的需要。

• 答案 2：

  面包烤出来后面包皮的单位热量会比面包芯高三倍，所以切皮除了有其他各位所述的作用，也可以控制多余热量摄入

• 答案 3：

  太硬了没口感吧，个人觉得，虽然我从不切·