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鳯鼻头文化是凤鼻头遗址中较晚期的史前文化，以出现贝塚和红褐素面夹砂陶为主要的特色，并有彩陶、黑陶和磨光黑陶等。器型有罐形器、杯形器、碗形器等，并有陶纺轮。石器有石斧、石锄、石锛、石刀、石镞、网坠、玦和石环等，此外骨器则有骨尖器。
从考古学者张光直先生（Chang et al.1969：41-52、60-132）对地层及遗物的讨论，凤鼻头遗址中的凤鼻头文化层可以再细分为两个时期。
一、 早期阶段陶器以夹砂灰陶为优势，地层中见有少量之大型贝类，年代则约距今3400-2900年前；
二、 晚期则以夹砂红陶占优势，贝类不仅数量增加许多，且种属类别也增加许多，但是在体形上则有小型化的情形；年代则约距今2900-2400年前。
在整个凤鼻头文化期，生业型态上表现出对农业的依赖。聚落型态与前期大致相当，并未有明显的扩张，但从陶器大量增加的现象推测，这可能反映了人口密度的增加，另在生业型态上增添了新的要素－采集贝类，也当是因应人口增加而增添的另一项食物来源。考古学者刘益昌先生认为若考虑贝塚下尚有一层夹砂红陶层的话，其年代应可上推至4000-3800B.P.之间；但若考虑此定年类标本出自於石灰岩区的海相生物，则应减数修正，因此合理的年代大致在3500-2000 B.P.之间。
参考资料