生机疗法由安?薇格摩儿（Ann Wigmore）於1963年在波士顿创办；台湾大约於1990年代前後引进。
生机饮食者相信生（raw）的食物含有帮助消化的酵素，煮食的高温会破坏这些酵素，使得消化困难，而煎、炸等烹饪方式亦破坏原有的营养，并导致高油、高盐及高胆固醇的摄取，再加上进食量增加，则容易出现肥胖、心血管疾病等慢性病。生机疗法则采取较严格的生食原则以达治病的效果，例如生食比例超过50%；油、盐、糖皆由天然食物中摄取，不另外添加；水果单独吃、不同时吃多种淀粉或蛋白质类食物等进食原则，以帮助消化吸收；摄取多元化食物，以提供身体所需之营养，重建免疫系统。
生机疗法亦常搭配某些程度的断食，只喝特定果汁帮助排毒。台湾推广者在饮食的调配上还强调身体酸硷及中国传统医学阴阳调和的概念，有些配方并搭配药用青草，榨汁後饮用。生机疗法抗癌、防癌的主张近年也受到生物医学界的注意。
（参见断食疗法）
中文关键字： 自然疗法 , 排毒 , 另类疗法
英文关键字naturopathy , detoxifying , alternative medicine
参考资料