送节
2011-12-03 14:14:30 来源： 点击：
台湾的年俗是从「冬至」之後就开始筹备，民间俗称吃过冬至汤圆，即表示增长一岁，而从冬至到除夕这段段间都在筹备办年货、制作腌肉、灌香肠、做粿等工作。过年的食品大都具有特殊的象徵意义。比如粿类中的年糕是过年必备的年节食品，台湾称为「甜粿」，是「甜甜好过年」之意，「发粿」表示发财，菜头粿(萝卜糕)象徵好彩头，包仔粿是「包金年年发万金」。假如家中正值守丧期间则不能做粿，而由亲友邻居赠送，称之为「送年」、「送节」，丧家则以糖果、甜点回赠，由此可见台湾民间的人情味。
参考资料
- 林茂贤，《台湾民俗记事》p.3
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