- 李秀娥《台湾民俗节庆》,台中:晨星,2004
重阳祭祖主要是由於当时从漳州移民到台湾的人,没有在清明时节祭祖,选择重阳节为所有祖先做个总祭,因为漳州人刚来台湾生活,经济条件还不是很稳定、居住方面也不固定,没办法为所有的祖先分别举行祭日仪式,因此特别选重阳节这一天来祭祖,每年举行一次盛大的祭拜仪式来慎终追远。
祭拜时供品多是用牲醴、米饭、五味碗、水果、发糕、麻糬、菊花酒等。「发糕」之所以会特别供俸,是取其「糕」与重阳登高音相同,以前人们认为有步步高升的吉祥意味。拜完後再由大家一起享用,是传统汉人的养生之道。
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